Tre dage med saftigt kød, masser af smag og amerikanske BBQ-traditioner
Den 15.–17. oktober får Hou Havn besøg af Hank’s BBQ, der bringer smagen af Texas direkte til havnen.
Glæd dig til mørt, saftigt kød, tilberedt med den tålmodighed og ekspertise, som ægte amerikansk barbecue kræver.
Bag grillen står Hank, der har boet 24 år i Texas og brugt mere end 20 år på at perfektionere kunsten at røge kød.
Og nu kan du smage resultatet!
Bestil din mad på forhånd
Du kan kigge forbi Hou Havn og købe mad på dagen, så længe der ikke er udsolgt.
Vil du være sikker på at få din favorit, kan du bestille allerede nu.
- Dato
- 17. oktober
- Klokken
- 12.00 - 19.00
- Pris
- 95 kroner
Mød manden bag Hank’s BBQ
Hank
Pit Master
34 år i kødbranchen. 24 år i Texas. 10 år som Pit Master. Hank har arbejdet med kød over hele verden, undervist på amerikanske universiteter og konkurreret på højt niveau med det prisvindende BBQ-team Smackdown Boys. I mere end 21 år har han desuden forfinet kunsten at røge kød i sin egen smoker. I 2024 tog han passionen med hjem til Nordjylland, hvor han etablerede Hank’s BBQ i Asaa.